叶匠寿庵 かき氷

氷室守 あら川の桃 グルメ
叶匠寿庵 かき氷

梅雨ももうそろそろ終わりに近づいてきて、
昨日、今日あたりはだいぶ暑くなってきました。

暑くなると冷たいものが食べたくなります。
人の体温を一定に保とうとする恒温性のなせる業ですかね。

冷たいものといえば、やっぱり

かき氷

ですよね。

じつは去年から、行きたいと思っていたお店があったんですよ。

それは 「叶 匠寿庵」 さんです。

このお店ですが、滋賀県にある和菓子屋さんです。

この「叶 匠寿庵さん」では毎年夏になるとかき氷を提供しています。
で、かき氷を提供している店舗は複数あるんですが、

実は2店舗だけで、特別な氷を使ったかき氷を提供してるんです。

特別な氷というのが「天然氷」といわれるものです。

現在において天然氷を生産しているのは全国でわずか5軒のみで、
そのうちの一軒 栃木県日光にある「四代目徳次郎」の天然氷が使用されています。

それを食べてきました!!

氷室守 あら川の桃

叶匠寿庵 かき氷

氷室守<あら川の桃>です!

桃は濃厚。

そして氷は優しく。

かき氷って 頭がキーーーンってなるイメージがありますが

今回のかき氷は全くそんなことにならず

一緒にいったメンバーも

これが天然氷の力かと感心ひとしきり。

来年は何味にしようかな♪

あ、食べれるお店はこの2店舗です。

〇叶匠寿庵 寿長生の郷(すないのさと) 囲炉裏茶房
〒520-2266
滋賀県大津市大石龍門4丁目2-1
TEL:077-546-3131
営業時間:10:00~17:00
定休日:水曜日
URL:http://www.sunainosato.com/traffic

〇叶匠寿庵 草津店
〒525-0026
滋賀県草津市渋川1-1-60
草津niwa+ 内 叶 匠壽庵
TEL:077-563-5030
営業時間:10:00~17:00
定休日:水曜日
URL:http://www.kanou.com/shop/kusatsu

コメント