梅雨ももうそろそろ終わりに近づいてきて、
昨日、今日あたりはだいぶ暑くなってきました。
暑くなると冷たいものが食べたくなります。
人の体温を一定に保とうとする恒温性のなせる業ですかね。
冷たいものといえば、やっぱり
かき氷
ですよね。
じつは去年から、行きたいと思っていたお店があったんですよ。
それは 「叶 匠寿庵」 さんです。
このお店ですが、滋賀県にある和菓子屋さんです。
この「叶 匠寿庵さん」では毎年夏になるとかき氷を提供しています。
で、かき氷を提供している店舗は複数あるんですが、
実は2店舗だけで、特別な氷を使ったかき氷を提供してるんです。
特別な氷というのが「天然氷」といわれるものです。
現在において天然氷を生産しているのは全国でわずか5軒のみで、
そのうちの一軒 栃木県日光にある「四代目徳次郎」の天然氷が使用されています。
それを食べてきました！！
叶匠寿庵 かき氷
氷室守＜あら川の桃＞です！
桃は濃厚。
そして氷は優しく。
かき氷って 頭がキーーーンってなるイメージがありますが
今回のかき氷は全くそんなことにならず
一緒にいったメンバーも
これが天然氷の力かと感心ひとしきり。
来年は何味にしようかな♪
あ、食べれるお店はこの2店舗です。
〇叶匠寿庵 寿長生の郷（すないのさと） 囲炉裏茶房
〒520-2266
滋賀県大津市大石龍門4丁目2－1
TEL：077-546-3131
営業時間：10：00～17：00
定休日：水曜日
URL：http://www.sunainosato.com/traffic
〇叶匠寿庵 草津店
〒525-0026
滋賀県草津市渋川1-1-60
草津niwa+ 内 叶 匠壽庵
TEL：077-563-5030
営業時間：10：00～17：00
定休日：水曜日
URL：http://www.kanou.com/shop/kusatsu